グルメの国、そして香りの国ともいわれるフランスで「お茶」は、独自の素晴らしい発展を遂げました。
インドやスリランカ、中国の大小様々な茶園から、アフリカ、南米、オセアニア等のめずらしい地域まで、今やフランスには世界中のお茶が集まると言っても過言でない程、沢山のお茶が揃っています。
さらに、香りの国・フランスが誇る味と香りの芸術品が「テ・アロマティゼ」、フレーバーティです。

厳選した良質の茶葉に、花や果物、あるいはスパイス、そして天然の香料を加えて作るこのお茶は、茶独自の味と香り、そして果物や花の持つ味と香りを知り抜いた、一流のティーブレンダーならではの想像力、味覚、嗅覚によって巧みに作り上げられる、一種の芸術品ともいえるでしょう。

フランスでは、この様々な種類の中から、自分の好きな時間や空間、一緒に楽しむ人、使う茶器やあわせる食べ物など、その時々の気分や場面に合わせてお茶を選びます。お茶を選ぶ楽しみとともに、新しい味を発見できる喜びも求めるのです。

「新しい味を知ることは、創造すること」日々の暮らしを楽しみ、味わうことを楽しみ、クリエイティブな所作を尊ぶフランスの人々にとって、生活に彩りを添えるお茶の時間は、とても大切なことであるようです。

その時に相応しいお茶を選び、味わい、香りを楽しむ。
フランス紅茶を理解し、お茶を愛する専門家として、フランス紅茶文化を支え続けるメゾンやティーブレンダーとの信頼関係を築いた上で、お茶の時間がもたらす豊かさや楽しさを日本に紹介するというのが、アンシャンテ・ジャポンの企業理念であり、また使命であると考えています。